Хлеб жизни

В основном нужно просто посматривать за тестом, если его объём увеличился в 2 раза, значит оно достаточно поднялось.
А ещё это можно проверить так:
Надавите слегка пальцем на тесто, если углубление быстро поднимается, значит хлеб ещё не достаточно подошёл.
Если это углубление потихоньку исчезает, то хлеб надо отправлять в духовку.
Ну а если углубление остаётся дыркой или же хлеб от малейшего прикосновения падает — то он перестоял, конечно, в этом случае его надо срочно печь, это отразится только на вид,

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *