Приветствую Вас! Моё имя Анна. Я автор этого сайта – Хлеб-инфо!

Эта интернет платформа создана мной для одной цели – поделиться своими знаниями и опытом в хлебопечении на закваске! Чтобы испечь хлеб, не обязательно быть профессиональным пекарем. Как и в любом деле нужны определённые знания, в данном случае информация. Моя практика – это выпечка хлеба в домашних условиях, всё очень просто и многие домохозяйки это оценили! Чтобы в этом убедиться, Вы можете зайти на страницу «Фото и отзывы».

Как и в любом деле всё начинается с малого. В деле хлебопёка – это выведение закваски. Видео-уроки по закваске Вы найдёте на этой странице ниже. Если Вы уже имеете опыт в хлебопечении, то смело переходите в раздел «Видео-уроки». Там Вы найдёте большое разнообразие подробных рецептов выпечки хлеба на закваске.

В разделе «Статьи» можно найти больше интересной информации обо всём, что связано с хлебом!

В каждом разделе сайта есть возможность писать комментарии и делать свои предложения. До встречи на страницах сайта Хлеб-инфо!

Выведение закваски

Выпечка хлеба начинается с закваски. Поэтому  тема закваски стоит в самом начале этого сайта

Ржаная закваска

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.

Закваска левито мадре

Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.

ВИДЕО-УРОКИ

Видеоуроки/ В этом разделе собраны видеоуроки по выпечке хлеба. Видеоурок содержит полное текстовое описание по составу, грамовке и временному интервалу. Видеоуроки/ В этом разделе собраны видеоуроки по выпечке хлеба. Видеоурок содержит полное текстовое описание по составу, грамовке и временному интервалу.

СТАТЬИ

В этом разделе собраны Статьи по выпечке хлеба. В конце каждой статьи есть возможность оставить комментарий и получить ответ на вопрос. 

Инструменты для выпечки

https://youtu.be/IBiWaQwD4Yk Здравствуйте, уважаемые хлебоделы! С вами Анна и канал Выпечка Хлеба! Часто поступают вопросы по хлебопекарным формам, корзинкам для расстойки, тестомесу и духовке… Поэтому сегодня

Читать больше»

11 преимуществ ржаного Хлеба

https://youtu.be/of1bpwwCcKA Популярность ржаного хлеба растет во всем мире, поскольку все больше людей открывают для себя его безупречный вкус и множество преимуществ для здоровья. Рожь была основной

Читать больше»

История хлеба

Выражение «Хлеб — всему голова» многое значит, поэтому занимает должное место в режиме человеческого питания. При этом каждый человек употребляет хлеб, как считает нужным, и

Читать больше»

Фото и отзывы

В этом разделе собраны фотографии и отзывы подписчиков которые пекли хлеба по рецептам с этого сайта. 

© 2021 Хлеб Инфо