Приветствую Вас! Моё имя Анна. Я автор этого сайта – Хлеб-инфо!
Эта интернет платформа создана мной для одной цели – поделиться своими знаниями и опытом в хлебопечении на закваске! Чтобы испечь хлеб, не обязательно быть профессиональным пекарем. Как и в любом деле нужны определённые знания, в данном случае информация. Моя практика – это выпечка хлеба в домашних условиях, всё очень просто и многие домохозяйки это оценили! Чтобы в этом убедиться, Вы можете зайти на страницу «Фото и отзывы».
Как и в любом деле всё начинается с малого. В деле хлебопёка – это выведение закваски. Видео-уроки по закваске Вы найдёте на этой странице ниже. Если Вы уже имеете опыт в хлебопечении, то смело переходите в раздел «Видео-уроки». Там Вы найдёте большое разнообразие подробных рецептов выпечки хлеба на закваске.
В разделе «Статьи» можно найти больше интересной информации обо всём, что связано с хлебом!
В каждом разделе сайта есть возможность писать комментарии и делать свои предложения. До встречи на страницах сайта Хлеб-инфо!
Выпечка хлеба начинается с закваски. Поэтому тема закваски стоит в самом начале этого сайта
Ржаная закваска
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
Закваска левито мадре
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.
Видеоуроки/ В этом разделе собраны видеоуроки по выпечке хлеба. Видеоурок содержит полное текстовое описание по составу, грамовке и временному интервалу. Видеоуроки/ В этом разделе собраны видеоуроки по выпечке хлеба. Видеоурок содержит полное текстовое описание по составу, грамовке и временному интервалу.
Сегодня предлагаю к выпечке хлеб Житный. Простой и удачный, чисто ржаной. Печётся Житный хлеб с добавлением молочной сыворотки. Сыворотка не только повышает пищевую ценность, а также улучшает качество готового хлеба
Сегодня предлагаю к выпечке хлеб Житный. Простой и удачный, чисто ржаной. Печётся Житный хлеб с добавлением молочной сыворотки. Сыворотка не только повышает пищевую ценность, а также улучшает качество готового хлеба
до Нарочанский хлеб. Как же давно я хотела испечь. И мукой ржаной сеянной я обзавелась
Сегодня предлагаю к выпечке самый простой, на мой взгляд, формовой хлеб на закваске. В процессе его приготовления не требуется расстойка теста с постоянными обминками и формовками хлебных заготовок вручную.
В этом разделе собраны Статьи по выпечке хлеба. В конце каждой статьи есть возможность оставить комментарий и получить ответ на вопрос.
В современном быстро меняющемся мире легко оказаться в суете повседневной жизни. Нас постоянно бомбардируют цифровые устройства и экраны, что часто приводит к истощению и стрессу. Однако есть противоядие от этой современной проблемы: работа руками.
Работа руками, будь то рисование, замес теста, деревообработка или любое другое творческое занятие, имеет множество преимуществ для нашего мозга и общего самочувствия. В этой статье мы рассмотрим, почему творчество важно для нас, как ручной труд может снизить уровень стресса и как он помогает нам справляться с проблемами.
Россия славится прекрасным хлебом, приготовленным по старинным традициям. В кухне каждого региона есть свои особенности, а самым популярным видом хлеба в России является «Кирпичик»
В Древнем Египте хлеб был невероятно важным основным продуктом питания, его ели как фараоны, так и население в целом.